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Entrevista

Restaurante Kairū valoriza a gastronomia brasileira em casarão histórico da Prainha

julho 7, 2025junho 13, 2025

Com fachada de pedra, detalhes em tijolinhos e ar europeu, o casarão de 1928 onde hoje funciona o restaurante Kairū foi o primeiro sobrado construído no coração de Vila Velha. Erguido por Manoel Ferraz Coutinho com a mesma técnica usada no Convento da Penha — barro misturado com óleo de baleia —, o imóvel sobreviveu …

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